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Flautas de papa

Producto McCain

Ingredientes

* 480 g de Papas Súper Gajos McCain. * 12 tortillas de harina. * ¼ de taza de queso cotija rallado. * ¼ de taza de crema. * 6 hojas de lechuga orejona. * ½ taza de aceite.
Preparación
  1.  Lavar y desinfectar la lechuga; filetearla muy fina y reservarla.
  2. Con una prensa de papas moler las papas descongeladas. Calentar las tortillas de harina para poder colocarles una porción del puré de papa y enrollarlas.
  3. Colocar las flautas de papa en una sartén con aceite a fuego lento.
  4. Freír hasta que tengan un ligero color dorado. Retirar y colocar sobre un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  5. Servir tres flautas por plato y colocar un poco de lechuga sobre ellas, así como la crema y el queso cotija. Se pueden acompañar de salsa.
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