Los antioxidantes

Retardando el envejecimiento

Los antioxidantes son elementos que ayudan al cuerpo a eliminar o reducir la acción de los radicales libres, moléculas producidas durante la respiración y que por su capacidad de alterar el ADN, las proteínas y los lípidos o grasas (proceso conocido como “oxidación”) pueden provocar efectos negativos para la salud.
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Existen diversos factores que aumentan la producción de radicales libres, como la contaminación ambiental, el estrés, la exposición excesiva al sol, el tabaquismo y las dietas ricas en grasas, entre otras.

Ante esta acción, nuestro organismo genera antioxidantes; sin embargo, es necesario consumir alimentos que contengan estos elementos para combatir de forma más efectiva la degeneración y muerte de las células. Algunas verduras, como la zanahoria, la col y la brócoli, tienen importantes propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda incluirlas en la dieta diaria.

Beneficios de los antioxidantes:

  • Retrasan el proceso de envejecimiento celular.

  • Bloquean el crecimiento de algunos tumores.

  • Limpian las arterias.

  • Protegen a las células de agresiones externas, como la contaminación.

  • Reducen el riesgo de desarrollar cáncer y algunas enfermedades cardíacas y neurológicas.

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