Consume grasa de la buena y vive mejor

No hay que generalizar en que las grasas, por el hecho de llamarse así, son malas, ya que existen dos tipos de grasa que son esenciales para vivir, el Omega 3 o ácido alfa-linolénico y el Omega 6 o ácido linoléico.

Omega 3
Este ácido graso permite que la circulación de la sangre sea óptima en todo el organismo, lo que beneficia totalmente a tu salud al reducir y prevenir inflamaciones relacionadas con enfermedades crónicas como del corazón, embolias, diabetes tipo 2, enfermedades del riñón y ciertos tipos de cáncer. Así mismo, brinda energía para el trabajo de los músculos, de la digestión, de la respiración, entre otras funciones. El omega 3 que no utilizas se almacena en el tejido adiposo como futura fuente de energía.

Puedes encontrar Omega 3 de forma natural en el atún, trucha, sardinas y salmón. También en alimentos enriquecidos con este ácido graso como la leche y sus derivados. Otros alimentos con Omega 3 son la verdolaga, la lechuga, la soya, las espinacas, las fresas, el pepino, las coles, las piñas, las almendras y las nueces. Igualmente los aceites de linaza, canola o nuez.

Omega 6
Este ácido graso es fundamental para el buen funcionamiento del cerebro, fomenta el crecimiento y desarrollo del cuerpo, propicia el crecimiento del cabello, mantiene la salud de los huesos y regula el metabolismo.

Algunos beneficios del Omega 6 se relacionan con el trato de la diabetes, artritis, alergias, déficit de atención, cáncer de mama, presión alta, osteoporosis, entre otros.

Puedes consumir Omega 6 a través de aceites, principalmente de girasol, soya, maíz, sésamo y cacahuate.

Te reiteramos que el cuerpo humano no produce Omega 3 ni Omega 6, por lo que es muy importante que las consumas a través de tu alimentación, ya que son esenciales para ayudar a tu cuerpo a que esté bien y además lo protegen de las enfermedades cardiovasculares.

Fuente: OMS