McCain se preocupa por ofrecerte sólo productos de calidad, que se aprecien al tacto. Si la textura de tus papas no es crujiente, verifica los siguientes puntos de preparación para evitar que suceda de nuevo.

Textura externa

Papas crudas:
Tiempo de freído demasiado corto
Descongelación previa
Recuperación de la freidora demasiado lenta

Papas blandas:
Uso de aceite viejo y/o sucio
Temperatura de aceite muy baja
Demasiado tiempo sobre la sartén (vapor)
Salado incorrecto
Llenado de contenedores demasiado pronto
Cestas muy llenas
Textura interna

Textura dura o cruda:
Temperatura de aceite muy baja
Tiempo de freído demasiado corto
Recuperación de la freidora demasiado lenta
Cestas muy llenas

Papas huecas:
Temperatura de aceite muy alta
Recuperación de la freidora demasiado rápida
Tiempo de freído muy largo
Cestas no suficientemente llenas
Descongelación del producto